Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
CRC Press, 2021-11-24
Online
Monographie, Elektronische Ressource
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Titel: |
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
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Autor/in / Beteiligte Person: | Goyal, Megh R. |
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Veröffentlichung: | CRC Press, 2021-11-24 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
Umfang: | 1 Online-Ressource |
ISBN: | 9781003184645 |
DOI: | 10.1201/9781003184645 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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